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1、 为何以前没有此类小麦料产品?
答:中国的配方师研究与设计配方参考的标准(包括教课书上)均是参考美国的NRC饲养标准,因为美国饲料工业发展较早,有较成熟的经验,但美国主产玉米和大豆,基本不产饲用小麦,所以以前的饲料设计模式基本固定在“玉米+豆粕”日粮,以至于目前中国的市场玉米豆粕被美国所控制,中国只能被动接受美国的市场定价权!也就是说不是小麦不好,而是老外不主张用,因为他们有玉米大豆!(老外是很阴险的)
我国盛产小麦,作为优良的饲料原料,我公司一直关注并作了很多的试验,已掌握选择最优秀的小麦消化酶,打破小麦植物细胞壁,保持营养平衡最关键的技术核心!随着结构性粮食的紧缺,豆粕的紧张不会很快解决,我们的小麦型饲料将有越来越大的发展空间!
2,使用小麦型饲料猪是否愿意吃?
答:小麦对猪的适口很好,曾有科学试验表明:让猪分别选食小麦和玉米,其对小麦的采食量明显多于玉米!因为猪对饲粮有一定的习惯适应性,所以换料时一定要作一下过渡,一般过渡五到七天,猪都会很愿意吃小麦日粮的!过渡很重要!
3,如何使用小麦型料?与常规的玉米豆粕型料有何注意事项?
答:使用小麦型料比常规料更方便,只用小麦粉碎后与小麦浓缩料混合就行了,不再使用玉米麸皮及豆粕,如果以前用干法喂料,还可继续干喂,如果以前用湿法喂,那就需要把混合好的料适当喷些水,手握成团,手松料仍可松开即可,水不能加的过多,料不要成糊状,另外得小注意:1)小麦不可粉的过细,一般粉成小米粒那样即可(一粒小麦粉成4-5粒,可用2.5—3号筛片),因为小麦淀粉的粘性比玉米高,粉碎过细,采食时会产生糊口而影响适口性。另外因为进口酶属活性物质,使用时不可用开水煮泡,不能加热!
4,小麦替代玉米营养角度的优缺点是什么?
答:优点
1) 小麦的蛋白质和氨基酸含量高(小麦13.5%,而玉米8.7%),可以节省昂贵的增加蛋白质原料的费用;
2) 小麦的有效磷含量高(小麦0.21%,而玉米0.10%),可以节省磷的使用量;
缺点:
1) 小麦中纤维素含量高,主要是木聚糖,不同品种小麦的木聚糖含量常在1%~10%,而猪消化道由于不能分泌内源性木聚糖酶,因此,必须通过外源添加物质才能提高猪对小麦的消化率;
2)水溶性的木聚糖在胃肠道中会产生粘度,从而影响胃肠道的正常蠕动,形成对胃肠多肽的抑制,导致胰液分泌紊乱;
3)木聚糖会构成植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹淀粉颗粒后,会阻碍动物对淀粉的消化;
4)由于木聚糖会被后肠道微生物利用,导致微生物增殖,从而产生腹泻等问题。
5,是用新小麦好还是陈小麦好?
答:若小麦质量相当的话,用陈小麦比新小麦好!因为陈小麦相对水分较低,另在储存过程中,小麦作为种子有自我熟化过程,体内的木聚糖被降解一些,更适合使用!